آموزش آشپزی؛ از آماچ و شش‌انداز تا چغوک بریزو و چاپاتی با پانزانلا

در گزارش زیر طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و مقوی را به شما آموزش می‌دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حالا که کرونا نمی‌گذارد حتی مهمانی‌های ماه رمضانمان برپا شود و دور هم جمع شویم و چاره‌ای جز در خانه ماندن نداریم باید خودمان گذران زمان را خوش کنیم. به نظرم یکی از این خوش بودن‌ها آشپزی کردن و طبخ غذا‌ها و دسر‌های خوشمزه برای افطار و سحر است که هم مادر خانه از هنر خودش ذوق می‌کند و هم اعضای خانواده از طعم و رنگ و بوی آن غذا‌ها و دسر‌ها لذت می‌برند. پس ماه رمضان فرصتی است که غذاها، دسر‌ها و شیرینی‌های شهر‌های مختلف را امتحان کنیم.

بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار

اورمـیه خورش + طرز تهیه

اورمـیه خوروشـته یا همان ارومیه خورش تقریبا غذایی شبیه خوراک لوبیا چیتی است که جزو غذا‌های معروف و خوشمزه ارومیه یا همان اورمیه قدیم است.

اورمـیه خورش + طرز تهیه

آماچ نخود + طرز تهیه

آش آماچ نخود از غذا‌های محلی استان کرمان است.

آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار

شش انداز بادمجان + طرز تهیه

شش انداز بادمجان یکی از غذا‌های محلی استان گیلان است که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.

شش انداز بادمجان + طرز تهیه

چغوک بریزو + طرز تهیه

غذای کرمانی چغوک بریزو خیلی راحت و ساده درست می‌شود و خیلی هم خوشمزه است.

چغوک بریزو + طرز تهیه

طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت

مربای قارچ از جمله مرباهای متفاوت و خوشمزه است که شما به سادگی می‌توانید با استفاده از قارچ، زعفران، شکر، پودر هل و آبلیمو آن را در خانه تهیه کنید.

5 طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت

چاپاتی عدس و اسفناج + طرز تهیه

خورش تابه ران + طرز تهیه

در گیلان خورش تابه ران را با کته سفید، گوجه‌فرنگی خام، زیتون، اشپل شور، باقلا کال، سیر ترشی و مغز گردو میل می‌کنند.

خورش تابه ران + طرز تهیه

انواع ترشی با گوجه فرنگی + طرز تهیه

5 آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار

طرز تهیه آب پیازی

آب پیازی غذای استان خوزستان هست و بیشتر آن را به اسم آب پیازی دزفول یا آب پیازی شوشتری هم می‌شناسند.

طرز تهیه آب پیازی

سالاد متفاوت پانزانلا + طرز تهیه

سالاد پانزانلا نوعی سالاد است که اضافه کردن نان آنرا از بقیه سالاد‌ها متمایز می‌سازد.

آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر

چیز کیک شکلاتی دسری لذیذ است که به دو شیوه تهیه می‌شود. در شیوه اول نیازی به فر نخواهید داشت و در روش دوم باید از فر نیز استفاده کنید. این دسر طعم خوبی دارد و ظاهر آن زیبایی بسیاری به سفره‌های شما می‌بخشد.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر